Quantcast
Channel: masam manis
Viewing all articles
Browse latest Browse all 843

Ikan Tamban Salai Goreng Cili Api

$
0
0

Ramai yang tidak mengemari makan ikan tamban kerana ikan tamban ni mempunyai tulang yang banyak. Halus-halus pulak tu tulangnya dan memang sukar jika anak-anak nak makan. Kebiasannya ikan tamban di buat kerupuk, di kisar sekali bersama tulang di daul bersama tepung sago dan di rebus.




Hari ini ita kongsikan resepi ikan tamban salai goreng cili api. Resepi ni ita ambil daripada buku Warisan Nenek. Resepinya juga agak mudah dan ringkas. Cuma ita sahaja yang merumitkannya.. hihi. Sebenarnya mengikut resepi asal ikan tamban ini hanya di salai. Tapi ita pula rebus dahulu ikan ni.. Suami ita yang suruh rebus dahulu ikan ni.. katanya masa emaknya atau ibu mertua ita masak ikan tamban dia akan merebus dahulu ikan tamban tu... supaya bila di goreng atau di bakar nanti tulan-tulangnya dah rapuh dan dah boleh di makan sekali. Taklah payah nak buang tulang-tulangnya tu..


IKAN TAMBAN SALAI GORENG CILI API
Rujukkan : Buku Warisan Nenek

10 ekor ikan tamban ~ di salai
Ita rebus dulu dengan asam keping dan garam kemudian baru salai

Bahan Tumbuk
20 biji cili api
1 labu bawang besar
5 ulas bawang putih
gula dan garam secukup rasa
Minyak untuk mengoreng

Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumbuk hingga harum
Kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa
Akhir sekali masukkan ikan salai dan gaul rata
Angkat dan hidangkan






Viewing all articles
Browse latest Browse all 843

Trending Articles


Girasoles para colorear


mayabang Quotes, Torpe Quotes, tanga Quotes


Tagalog Quotes About Crush – Tagalog Love Quotes


OFW quotes : Pinoy Tagalog Quotes


Long Distance Relationship Tagalog Love Quotes


Tagalog Quotes To Move on and More Love Love Love Quotes


5 Tagalog Relationship Rules


Best Crush Tagalog Quotes And Sayings 2017


Re:Mutton Pies (lleechef)


FORECLOSURE OF REAL ESTATE MORTGAGE


Sapos para colorear


tagalog love Quotes – Tiwala Quotes


Break up Quotes Tagalog Love Quote – Broken Hearted Quotes Tagalog


Patama Quotes : Tagalog Inspirational Quotes


Pamatay na Banat and Mga Patama Love Quotes


Tagalog Long Distance Relationship Love Quotes


BARKADA TAGALOG QUOTES


“BAHAY KUBO HUGOT”


Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.


Vimeo 10.7.1 by Vimeo.com, Inc.