Sawi Putih Masak Lemak

Bila pergi pasar, dalam kepala macam-macam dah difikirkan. Nak masak apa lah hari ni..?
Kadang kala dah baikkkk... punya perancangan dari rumah nak masak itu dan ini.. Tapi bila sampai pasar barang nak di cari tak ada lah pulak, terpaksa lah kepala ligat berfikir untuk tukar perancangan memasak.. Tukar menu lain lah pulak..

Situasi begini kerap berlaku pada suri rumah. Nampak mudahkan tugas sebagai seorang suri rumah.. Tapi sebenarnya ia adalah satu tugas yang agak sukar. Lebih-lebih lagi jika warga rumah itu agak cerewet dengan hidangan yang kita sajikan.. itu tak makan.. ini tak makan..

Ita cukup beruntung kerana memiliki suami yang tak cerewet bab makan. Apa sahaja yang ita masak.. dia akan menikmatinya dengan cukup berselera sekali. Cuma yang agak sukar untuk melayan selera anak dara.. Tapi mujur anak-anak telah ita didik supaya memakan sayur-sayuran. Untuk makan sayur tak ada masalah.. Apa sahaja sayur yang ita masak mereka akan makan. Anak-anak ita paling suka sayur kobis dan kangkung. Kalau masak pasti tak cukup seikat.



Sayur kegemaran ita pula, sawi putih. Dulu mak ita cukup suka masak sawi putih di masak lemak. Dan ini juga merupakan menu kesukaan ita. Nak.. nak pula jika dilawankan dengan sambal belacan dan ikan goreng.. dah buatkan ita tersandar kekenyangan.

Selepas ita berumahtangga, ita masaklah lauk ini untuk suami. Beliau yang tak pernah makan mula tercengang-cengang.. katanya maknya tak pernah pula sayur sawi di masak lemak. Kebiasanya maknya masak air atau di goreng kering.
Ita kata tak cuba tak tau..
Selepas itu.. suami ita cukup suka makan lauk ni.. bertambah-tambah dia makan bila dilawankan dengan ikan goreng dan sambal belacan.
Menu yang simple ini amat membuka selera kami sekeluarga..